中医世家自用的食疗方，一个康复肺癌，一个强健心脏，最适合老人！
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俗话说：“老者多虚。”老年人的脏腑功能会出现衰退，体虚、生病很常见。而那些深谙医疗与保健的中医们，上了年纪之后是怎么保养的呢？今天就为您推荐名老中医的两个食疗方，实用又便宜。
有一个家庭出了三位国家级名老中医，两位是中医治疗心血管疾病的大家、一位是著名的中医妇科专家，其中一位还曾经患过肺癌（已经康复）。因为都姓郭，他们被称为“中医三郭”。这就是著名中医药学家郭士魁，以及国家级名老中医郭志强、郭维琴夫妇。
到底有什么秘诀，让一家人的心脏血管都棒棒哒，连癌症都赶走了呢？除了正常的医疗手段之外，他们的养生保健功夫，都下在了日常。
一
每天都喝它
养阴润燥，帮肺癌康复
国家级名老中医郭志强以前经常嗓子干、嗓子疼，有时甚至要含着药才能睡觉。69岁时，郭志强得了肺癌。他尽快做了手术，之后主要用中药来增加自己的免疫功能。
为了帮助术后康复，他在古方“桔梗方”（含桔梗、甘草）的基础之上再增加了两味药——元参、麦冬，成了“甘桔茶”，每天全天泡水喝，效果特别好。
【甘桔茶配方】
甘草6克、元参10克、桔梗10克、麦冬10克，泡水代茶饮。
麦冬可敛阴生津。元参可养阴解毒、滋阴润肺，是治疗咽喉肿痛的常用药。这个方子也特别适合现在这个季节。咱们在屋里开暖气，特别干燥，有的人还会进补一些容易生热的东西，导致咳嗽的病人增多了。此代茶饮就适合喉咙发干发痒、口干舌燥、有刺激性咳嗽的肺阴虚的朋友。
二
养心脏和血管吃它
效果不输三七，却便宜太多
说到有保护心脑血管、化血栓等保健治疗功效的食品，很多人首先会想到三七。不过，有一种平时吃的菜，像葱不是葱，像蒜不是蒜，味道微辣，能治疗胸痹心痛等血管问题，那就是——薤（xiè）白。
薤白，具有温中通阳、散结、理气宽胸、健胃整肠的功用。薤白为百合科植物小根蒜和薤的地下鳞茎，别名有小根蒜、大脑瓜儿、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、野蒜等。白居易在《村居卧病》曾写：“种薤三十畦，秋来欲堪刈。望黍作冬酒，留薤为春菜。”可见，薤白一直以来作为民间寻常春菜来食用。春食薤白，有益健康，更能激发味蕾。
在郭志强、郭维琴夫妻俩的餐桌上，“糖醋薤白”这道佐餐小菜就经常出现。
【做法一：腌制薤白头】
1.取薤白头，装盘，用盐杀一下。
2.放白糖、白醋调味装入密封的容器，放在阴凉处2~3周后，即可食用。
【做法二：薤白炒肉丝】
1. 将薤白切段。
2. 用盐、糖、胡椒粉、料酒、水、淀粉调汁。
3. 锅中放底油，锅热后先煸炒肉丝，捞出。
4. 锅中倒少许油，姜丝爆锅，放入薤白、红椒丝翻炒后，再加入肉丝翻炒，最后倒入调好的料汁即可。
《神农本草经》记载，薤白有“轻身不饥，耐老”之功。薤白“心病宜食之”，这是孙思邈的一句名言。
常吃薤白，可改善冠状动脉粥样硬化病变，增加心肌血容量，有预防心绞痛和心肌梗死的功效。不过，长春中医药大学教授张文风提醒，薤白辛温发散，因此表虚多汗者慎用，有出血性疾病的患者不能服用。
郭志强曾说，我们有了病不可怕，可怕的是失去信心，精神状态很重要，养生是从平时做起的慢功夫。这话很实在！
无病时勤调养，有病时都要轻三分，身体底子自然就厚实了，想不长寿都难。愿大家在新的一年里都健健康康的！
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本文来源：BTV养生堂（ID：btv_yangshengtang），国医大师健康（ID：gydsys），《吉林日报》栏目《求证》
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转载编辑：白晨 // 责编：李雨楠 // 监制：汪群均